aniser

aniser [ anize ] v. tr. <conjug. : 1>

• 1564; de anis

♦ Parfumer à l'anis. — P. p. adj. Apéritif anisé.

● aniser verbe transitif Parfumer avec de l'anis.

⇒ANISER, verbe trans.

I.— Verbe trans. Parfumer à l'anis (cf. anis A 1) :

• En général j'ai la gueule de bois,

Étant toujours un peu « bu » de la veille;

Je reste donc à cela que je bois

Indifférent, ainsi qu'une bouteille.

Ce sont, hélas! des produits hasardeux,

Que tour à tour j'anise ou je cassisse.

Et tôt bientôt, après une heure ou deux

De ce verdâtre ou jaunâtre exercice,

J'ai l'estomac comme un vrai macadam.

...

Bien entendu (faut-il d'autres motifs?)

Mon appétit se ferme, loin qu'il s'ouvre,

Trahi qu'il est par ces apéritifs.

PONCHON, La Muse au cabaret, L'Invalide à la gueule de bois, 1920, pp. 193-194.

Rem. Attesté ds les dict. gén. de Ac. 1835 à Lar. Lang. fr.

II.— Verbe pronom., vieilli. Prendre le parfum de l'anis (cf. anis A 1; BESCH. 1845, Lar. 19^e, Nouv. Lar. ill.).

— Spéc., arg. ,,Se griser, s'enivrer.`` (NOUGUIER, Notes manuscrites interfoliées au dict. de Delesalle, 10 janv. 1900, p. 13).

PRONONC. :[anize].

ÉTYMOL. ET HIST. — 1564 anizé part. passé adj. (LIEBAULT, [Maison rustique], p. 670 ds GDF. Compl. : Pain anizé); 1611 aniser (COTGR.).

Dénom. de anis; dés. -er.

STAT. — Fréq. abs. littér. :1.

aniser [anize] v. tr.

ÉTYM. 1611; anizé, 1564; de anis.

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♦ Rare. Aromatiser, parfumer avec de l'anis. || Aniser un gâteau, une liqueur.

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s'aniser v. pron.

ÉTYM. (1900, Nouguier).

♦ Fam. et vx. S'enivrer (à l'absinthe, à l'anis).

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anisé, ée p. p. adj.

ÉTYM. (1564).

♦ Cour. Parfumé à l'anis, au goût d'anis. || Boisson, pâtisserie anisée. || Alcool anisé. || Médicament anisé.

♦ Fig. Dont le goût se rapproche de celui de l'anis.

0 (…) une pulpe blanche au goût anisé (…)

Gide, Voyage au Congo, in Souvenirs, Pl., p. 749.

♦ Rare. De la couleur de l'anisette, de l'anis boisson. || Un bleu, un blanc anisé.

Encyclopédie Universelle. 2012.